Kohlrabi-Kartoffel-Gratin
20 Mineinfach
Weitere Rezepte
Kartoffelgratin -klassisch-
Kartoffel - Weißkohl - Auflauf
Spitzkohlauflauf
Kartoffel - Kürbisauflauf mit Fetakäse
Spinat-Kartoffel-Auflauf mit einer Eier-Käse-Haube
Kartoffelgratin
Kartoffel - Kappes Auflauf
Kartoffelauflauf mit Kochschinken
Kartoffelgratin
Kartoffelauflauf
Salbei-Gratin...
Gratinade von Kartoffeln und Karotten Provençal
Kartoffel-Gratin
Mediterane Kartoffelpfanne
Försterpfanne
Kartoffel-Kohlrabi-Gratin
Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Kohlrabi frisch | 2 |
| Kartoffeln | 500 g |
| Knoblauchzehe | 1 |
| Eier | 3 |
| Sahne | 250 g |
| Gouda gerieben | 200 g |
| Salz | etwas |
| Pfeffer aus der Mühle | etwas |
| Muskat | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)637 (152)
Eiweiß6 g
Kohlenhydrate7,1 g
Fett11,1 g
Zubereitung
Gesamtzeit:
20 Min
20 Min
1. Kartoffeln und Kohlrabi schälen und in dünne Scheiben schneiden.
2. Knoblauchzehe schälen und die Auflaufform damit ausreiben und fetten
3. Kartoffelscheiben lagenweise abwechselnd mit den Kohlrabischeiben einschichten und jede Schicht mit Salz,Pfeffer und Muskat würzen
4. Eier aufschlagen und mit der Sahne und dem Käse verrühren und würzen. Alles über die Kartoffel-und Kohlrabischeiben gießen. ca. 40 min.im auf 170 Grad vorgeheitztem Ofen garen
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von r****l
vom
Kommentare zu „Kohlrabi-Kartoffel-Gratin“