Herzhafter Perlgraupentopf

einfach
Herzhafter Perlgraupentopf - Rezept

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Zutaten

Zutaten für 4 Personen
Gerste Perlgraupen oder Ebly, ist etwas grober!125 g
Paprika gewürfelt1 rote
Zwiebel gewürfelt1
Zucchini gewürfelt100 g
Mais, Konserve100 g
Kidney-Bohnen, Konserve100 g
Champignonköpfe, Konserve200 g
Tomaten gehackt1 Dose
Knoblauch gehackt2 Zehen
Debreziner/scharf in Rädle/ ca. 5 Stk.150 g
Kräutersalz etwas
Knoblauchpfeffer etwas
Salz und Pfeffer aus der Mühle etwas
Chilipulver ETWAS
Öl etwas
Und NATÜRLICH hab ich wieder was vergessen! :-D etwas
getrocknete Tomaten in Streifen1 Handvoll
Nährwertangaben:

Zubereitung

  • 1. Perlgraupen oder Ebly nach Packungsanleitung zubereiten!

    2. Öl in einem großen Topf erhitzen und Zwiebelwürfel darin golden anbraten! Dann Paprika und Zucchini dazugeben und mitbrutzeln. Mit Salz und Pfeffer würzen! 5 Minuten anbraten!

    3. Dann Mais, Kidneybohnen und Pilze abtropfen lassen und auch dazugeben. Gehackte Tomaten mit Knoblauch und getrocknete Tomaten hinzufügen und gut verrühren! Kurz mitdämpfen!

    4. Depreziner dazugeben und alles mit Kräutersalz, Knobipfeffer, Salz und Pfeffer abschmecken! FÜR MICH WÄRE ES SCHON SCHARF GENUG DURCH DIE WURST ABER MEIN FREUND BRAUCHTE MEEEHR! :-D Also noch Chilipulver dazu! Wer mag natürlich! Unser Chilipulver kommt direkt aus Indien! Mein Freund war af Montage! :-)

    5. Servieren! :-)

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