Pasta mit Garnelen

Rezept: Pasta mit Garnelen
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Zutaten für
3
Personen
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ZUTATEN
500 g
Bandnudeln
500 g
Cherrytomaten mit Rispe
1
Paprika rot
1
Paprika orange oder gelb
1 Packung
getrocknete Tomaten ohne Öl
Knoblauch
1
Zitrone
Rotwein
1 kg
Garnelen geschält entdarmt können auch gefroren sein
Meersalz
Pfeffer
100 g
Basilikum frisch
Oregano
Majoran
wer mag Chili
Olivenöl
Speckwürfel
1
Zwiebel
REZEPTINFOS
Schwierigkeitsgrad
leicht
Zubereitungszeit
Preiskategorie
€ €
veröffentlicht am
27.10.2013
Angaben pro 100 g
kJ (kcal)
766 (183)
Eiweiß
6,7 g
Kohlenhydrate
36,5 g
Fett
0,7 g
REZEPT-KATEGORIEN

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ZUBEREITUNG
Pasta mit Garnelen

1
Vorbereitung : Garnelen ob frisch oder gefroren mit Zitrone, Knoblauch, Salz, Pfeffer und Basilikum einwürzen. Am besten 1-2 Stunden vor dem braten. Zwiebel ,Tomaten, Paprika und getrocknete Tomaten kleinschneiden. Nudeln laut Packung kochen.
2
Die marinierten Garnelen kurz in Olivenöl anbraten, bis sie die erwünschte rosa Farbe haben. Das Gemüse (Paprika, Tomaten und getrocknete Tomaten), die Zwiebel und den Speck zusammen anrösten. Zum Schluss etwas gehackten Knoblauch dazu. Mit etwas Rotwein ablöschen. Mit Majoran, Oregano, Salz und Pfeffer würzen, kurz köcheln lassen. Zum Schluss die fertig gekochten Nudeln dazu. Auf einem schönen Teller anrichten und die Garnelen darüber verteilen. Ein super leichtes Gericht, sowohl im Geschmack als auch in der Zubereitung. Dazu passt gut ein Glas Rotwein.

KOMMENTARE
Pasta mit Garnelen

Benutzerbild von PsyLady
   PsyLady
Ich habe gefrorene verwendet , und versuch mal gefrorene Garnelen zu schälen ;) ein ding der unmöglichkeit. Mitm marinieren hats dennoch super hingehaut^^
HILF-
REICH!
Benutzerbild von pralinenregine
   pralinenregine
So ein Nudelgericht könnte ich jetzt schon verdrücken. Allerdings hätte ich der einfachhalber die Garnelen vor der Zubereitung geschält, dann macht auch das marinieren mehr Sinn und erspart das pulen bei Tisch. Du schreibst zwar geschält aber auf deinen Bildern sind sie mit Schale......Regine
HILF-
REICH!
Benutzerbild von Test00
   Test00
Gut gemacht. Mag ich so gerne. Mit ordentlich Knobi drinne. Aber das ist Geschmacksache. LG. Dieter

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