Zutaten für 5 Personen
Zutaten für 5 Personen
| Mürbeteig : | |
|---|---|
| Mehl gesiebt | 160 g |
| Zucker | 150 g |
| Butter | 75 g |
| Ei | 1 Stk. |
| Belag 1 : Creme | |
|---|---|
| Quark Magerstufe | 250 g |
| Milch | 3 Esslöffel |
| Mondamin-Pulver | 1 Esslöffel (gestrichen) |
| Vanillemark | 0,33 Stück |
| Zimt gemahlen | 1 Teelöffel |
| Zucker | 2 Esslöffel (gestrichen) |
| Belag 2: Obst + Nüsse | |
|---|---|
| Äpfel Elstar | 2 Stück |
| Zitronensaft | etwas |
| Clementine frisch | 1 Stück |
| Trauben weiß | 1 Hand voll |
| Bourbon-Vanillezucker | 1 Esslöffel |
| Butterflocken | etwas |
| Erdnüsse | 10 Stk. |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)901 (215)
Eiweiß41,6 g
Kohlenhydrate8,6 g
Fett1,2 g
Zubereitung
Mürbeteig :
1. Mehl auf die Arbeitsfläche sieben, Zucker, Butter Ei zugeben gut verkneten, ca. 30 Min. liegen lassen.
2. Förmchen ausbuttern. Teig gleichmäßig auf die Förmchen verteilen, einstechen mit einer Gabel.
Creme :
3. Alle Zutaten gut zusammen rühren, gleichmäßig auf die Förmchen verteilen.
Belegen mit Obst :
4. Belegt es nach eigenen Vorstellungen. Äpfel mit Zitronensaft besprühen.( So bleiben sie hell )
Tipp einer alten Tante :
5. Bei Äpfeln etwas Vanillezucker und Butterflöckchen, das verfeinert den Geschmack.
Backen :
6. Ca. 25 Min. bei 160 °C
Mein Tipp :
7. Ihr könnt hier auch jeder Zeit einen Guss darüber geben oder Streusel.http://www.kochbar.de/rezept/439372/Kirschkuchen-12-Stuecke.html
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vom


























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