variabler Streuselkuchen für Schnelle

Zubereitung

• 1.Butter bei Schwacher Hitze zerlaufen lassen. Backofen vorheizen auf 180°C. Äpfel schälen und mit etwas Zucker ziehen lassen. Mehl mit Backpulver verrühren. Dann Zucker Vanille Zucker, Salz und zerlassene Butter mit Handrührgerät vermengen so das Streusel entstehen. Dann 3/4 dewr Streusel in eine Springform (26 cm) geben und andrücken. Die geschälten Apfel auf den Boden geben. Guss: Schmand, Ei, 50 g Zucker mit dem puddingpulver mit dem Schneebesen verrühren. Dies über die Äpfel geben. Die restlichen 1/3 Streusel darüber verteilen und ab in den Ofen. Das Ganze bei 180° ca. 45 min auf Mittlerer Schiene backen. Vorsicht der Kuchen ist soooo lecker, der wird an manchen Tagen nicht mal kalt.. grins PS: wie ihr wisst steh ich auf variable Kuchen.. Statt der Äpfel dürfen es auch 1 Dose Mandarinen od. Kirschen oder Pflaumen sein wie ihr wollt.

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  Rezept von g****e
  vom 06.07.2010