ZUBEREITUNG
Quittensaft
ZUBEREITUNG
1
Quitten abreiben (Flaum entfernen) waschen und vierteln.
In den Korb des Dampfentsafters geben Zucker darüber streuen.
Wasser in den unteren Teil geben auf den Herd stellen zum Kochen bringen.
2
Das Entsaften dauert ca. 3 Std. Nach einer Stunde schon mal den ersten Saft abfüllen.
3
Den entstandenen Saft auf 70 Grad erhitzen und auf Flaschen ziehen.
KOMMENTARE
Quittensaft
KOMMENTARE
Dreamcoon
Ich bin der gleichen meinung wie Gudrun.
Saft tolle Idee, aber Gelee mag Ich auch sehr gerne.Oder beides? (grins)
Trotzdem Super gemacht..
Saft ist halt auch sehr gesund.
LG Brigitte
lunapiena
Ach, hätte ich doch noch leere Flaschen und Platz im Keller, bei dem Anblick könnte ich echt schwach werden, denn Quittensaft ist so ziemlich das Beste, was der Herbst zu bieten hat. ;-)))))
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