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Hänchen-Spiesse auf Curry-Reis

25 Minleicht

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Zutaten

Zutaten für 4 Personen
Hähnchenbrustfilets240 g
Paprikapulver,edelsüß1 TL
Pflanzenöl2 TL
kirschtoamten16
Mozzarella1 kugel
grüne Paprikaschoten2
Perlzwiebeln16
Holzspiesse8
gegarten Reis320 g
Currypulver2 TL
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
25 Min
  • 1.Hähnchenbrust in Würfel schneiden,mit Salz,Pfeffer und Paprikapulver würzen.Ölin einer Pfanne erhitzen und Hähnchenwürfel darin ca.8 Minuten braten.

    2.Kirschtomaten halbieren,Mozzarella würfeln ,Paprikaschoten in grobe Rauten schneiden.Alles mit den abgetropften Perlzwiebeln und den Hähnchenwürfeln auf Holzspiesse reihen.

    3.Reis in der gleichen Pfanne erhitzen und mit Currypulver bestäuben.Spiesse auf den Curryreis setzen ,kurz erwärmen und alles zusammen servieren.

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    Rezept von s****7
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