Geflügel - Pilaw Orientalisch

leicht
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Zutaten

Zutaten für 4 Personen
Hähnchen 1
Zwiebeln 2
Paprikaschoten 2
Tomaten 250 g
Reis 200 g
Fleischbrühe 0,75 L
Salz , Pfeffer etwas

Zubereitung

Hähnchen auftauen. Zwiebeln fein würfeln. Paprikaschoten in Streifen schneiden. Hähnchen in 8 Teile zerschneiden. Geflügelteile in einer Pfanne von beiden Seiten anbraten. Zwiebelwürfel dazugeben. Reis zu den Geflügelteilen geben. Mit der Brühe auffüllen. Paprikaschoten und Tomaten dazugeben. Salzen und Pfeffern . Alles in eine ofenfeste Pfanne geben und im Backofen 30 Min. auf 180°C backen.

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