Fisch-Curry Gewürzmischung

10 Min leicht
( 16 )

Zutaten

Zutaten für 1 Personen
Zitronengras 3 TL
Kurkuma Gewürz 2 TL
Kumin [Kreuzkümmel] 1 TL
Koriander 1 TL
Ajowan [Königskümmel] 1 TL
Ingwer 1 TL
Fenchel 1 TL
Dill 1 TL
Estragon 1 TL

Zubereitung

Fisch-Curry Gewürzmischung:

1.Die Einzelgewürze in einer Elektromühle durchmahlen und in mit einem gefalteten Papierbogen in ein Gewürzglas füllen.

Verwendung:

2.Gut für Bratfisch, Kochfisch, Scampis, Garnelen usw. einsetzbar. Paßt auch perfekt zu Reis und Gemüse.

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