Fisch, Scampi, Garnelen - Gewürzmischung
20 Minleicht
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Zutaten für 2 Personen
Zutaten für 2 Personen
| Dill | 3 Oz |
| Zwiebel | 3 Oz |
| Knoblauch | 3 Oz |
| Kräuter der Provence | 2 Oz |
| Koriander | 1 Oz |
| Kumin gemahlen | 1 Oz |
| Zitronengras | 1 Oz |
| Pfeffer | 1 Oz |
| Salz aromatisiert | 1 Oz |
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
Gesamtzeit:
20 Min
20 Min
Verarbeitung:
1.Die Gewürze und Zugaben ggf. noch mahlen oder mörsern und mit einem gefalteten Papierbogen in einen geeigneten Schraubdeckelbehälter oder Gewürzbehälter füllen und mit einem Schild beschriften.
Verwendung:
2.Für Fischgerichte (Weißfisch) und Meeresfrüchte gekocht oder gebraten und für Sauce und Suppe.
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vom
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