Gewürzmischung für Hähnchenbraten

leicht
( 10 )

Zutaten

Zutaten für 1 Personen
Pfeffer bunt 6 Oz
Kurkuma Gewürz 6 Oz
Petersilienblatt getrocknet 3 Oz
Beifuß 3 Oz
Koriander Gewürz 2 Oz
Anis 2 Oz
Piment 1 Oz
Cumin 1 Oz
Speisesalz 1 Oz

Zubereitung

Verarbeiten:

1.Die Gewürze und Zugaben ggf. noch mahlen oder mörsern und mit einem gefalteten Papierbogen in einen geeigneten Schraubdeckelbehälter oder Gewürzbehälter füllen und mit einem Schild beschriften.

Anwendung:

2.Zur Verwendung für Marinaden, Soßenbindung oder zum Einreiben des Bratgutes.

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