Curry Gewürzmischung

10 Min leicht
( 15 )

Zutaten

Zutaten für 1 Personen
Kurkuma Gewürz gemahlen 4 TL
Koriander Gewürz 3 TL
Paprika Gewürz 2 TL
Pfeffer aus der Mühle 2 TL
Chilli (Cayennepfeffer) 2 TL
Muskatnuss 2 TL
Kardamom Gewürz 2 TL
Knoblauch Gewürz 2 TL
Ingwer gemahlen 2 TL
Kumin oder Kreuzkümmel 1 TL
Zimt gemahlen 1 TL
Piment 1 TL

Zubereitung

Vorbereitung:

1.Die Gewürze und Zugaben ggf. noch mahlen oder mörsern und mit einem gefalteten Papierbogen in einen geeigneten Schraubdeckelbehälter oder Gewürzbehälter füllen und mit einem Schild beschriften.

Verwenden:

2.Für Beilagen wie Reis, Gemüse, Soße, sowie Currywurst, Fisch und asiatischen Zubereitungen.

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