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Gewürzmischung für Entenbraten / Gänsebraten

10 Minleicht

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Zutaten

Zutaten für eine Person
Beifuß3 TL
Wacholderbeeren3 TL
Lorbeerblätter, zerkleinert2 TL
Paprika, rosenscharf2 TL
Thymian, getrocknet2 TL
Koriander Gewürz1 TL
Ingwer getrocknet1 TL
Salz1 TL

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Vorbereitung:
10 Min
Gesamtzeit:
10 Min
  • Vorbereiten:

    1.Die Gewürze und Zugaben ggf. noch mahlen oder mörsern und mit einem gefalteten Papierbogen in einen geeigneten Schraubdeckelbehälter oder Gewürzbehälter füllen und mit einem Schild beschriften. .

  • Anwendung:

    2.Zur Verwendung für Marinaden, Soßenbindung oder zum Bestreuen des Bratgutes

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    Rezept von Kochecke48
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