Sterling Rub Gewürzmischung

10 Min leicht
( 15 )

Zutaten

Zutaten für 1 Personen
Paprika Gewürz 6 TL (gestrichen)
Cayennepfeffer gemahlen 4 TL (gestrichen)
Pfeffer tasmanisch gemahlen 4 TL (gestrichen)
Knoblauch gemahlen 4 TL (gestrichen)
Kumin gemahlen 3 TL (gestrichen)
Petersilienblatt getrocknet 3 TL (gestrichen)
Chiliflocken rot 2 TL (gestrichen)
Rosmarin getrocknet 2 TL (gestrichen)
Pimentkörner gemahlen 1 TL (gestrichen)
Koriandersaat gemahlen 1 TL (gestrichen)
Zwiebel getrocknet 1 TL (gestrichen)

Zubereitung

Mischgewürz:

1.Alle Zutaten zerkleinern, und vermischen und in einem Gewürzglas mit Deckel mittels einem gefalteten Papierbogen einfüllen.

Verwendung:

2.Zum würzen von Bratenfett und für Rind- und Schweinefleisch und Wild vorzugsweise vom Grill.

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