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Bratwurst - Zwiebel - Käse - Omelett ...

30 Minleicht
Bratwurst - Zwiebel - Käse - Omelett ... - Rezept

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Zutaten

Zutaten für 2 Personen
Bratwürste2
Zwiebel frisch1
Fett zum Braten etwas
Eier4
Milch4 Esslöffel
Käse gerieben4 Esslöffel
TK - 8 Kräuter2 Esslöffel
Salz etwas
Gewürzgurken etwas
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
30 Min

  • 1.Bratwürste "ausziehen" ;-) , in Scheiben schneiden und in heißen Fett braten. Zwiebel schälen, in Spalten schneiden und ebenfalls braten.

    2.2 Eier, 2 Esslöffel Milch, 2 Esslöffel Käse, 1 Esslöffel Kräuter verrühren. Mit Salz würzen.

    3.Fett in einem Tiegel erhitzen. Die Eiermasse hinein gießen. Die Hälfte der Bratwurstscheiben und die Hälfte der Zwiebeln darauf verteilen. Einen Deckel darauf legen und das Ganze stocken lassen.

    4.Omelett auf einen Teller gleiten lassen. Mit Gewürzgurke garnieren.

    5.Dasselbe nochmal mit den restlichen Zutaten ...

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