Weißwurscht - Omelett
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Zutaten für 1 Personen
Zutaten für eine Person
| Weißwurst Münchener | 1 |
| Zwiebel frisch | ½ |
| Eier | 3 |
| Milch | 2 Esslöffel |
| Mehl | 1 Teelöffel |
| TK 8-Kräuter-Mischung | 1 Esslöffel |
| geriebener Käse | 3 Esslöffel |
| Pfeffer, Salz | etwas |
| Fett zum Braten | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)989 (236)
Eiweiß9,7 g
Kohlenhydrate36,6 g
Fett5,4 g
Zubereitung
Gesamtzeit:
20 Min
20 Min
1. Weißwurst kurz in heißem Wasser ziehen lassen. Die Haut abziehen und die Wurst in Scheiben schneiden. Zwiebel schälen und in Ringe schneiden. In heißem Fett die Zwiebel und die Wurstscheiben anbraten.
2. Eier, Milch, Mehl, Kräuter und Käse verrühren. Mit Pfeffer und Salz würzen. Über die Zwiebel und die Wurstscheiben gießen. Zugedeckt stocken lassen. Mit Salat servieren.
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