Haselnussbrownies

Zubereitung

• 1. Eine Kastenform (ca.27x20cm) mit Backpapier auslegen. Backofen auf 175°C vorzheizen.

• 2. Schokolade und Butter im Wasserbad oder in der Thermopluskanne in der Mikrowelle (2 min. 600 Watt) schmelzen, etwas abkühlen lassen.

• 3. Das Ei mit dem Zucker verquirlen, dann Mehl unter die Creme rühren. Die Haselnüsse und die Schokobuttermasse dazu geben, vermengen.

• 4. Die Nougatmasse in kleine Würfel schneiden und unter die Masse mengen. Den Teig in die vorbereitete Form füllen und in der Mitte des Ofens bei Heißluft 160°C ca. 30 Min. backen. Nach der Backzeit in der Form etwas abkühlen lassen, danach aus der Form lösen, und in kleine Stücke schneiden. Vollständig abkühlen lassen. Mit Puderzucker bestäuben.

• 5. Schmeckt pur lecker aber auch mit Vanilleies und Sahne.

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  Rezept von S****1
  vom 02.10.2013

  
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