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Haselnussbrownies

50 Minleicht

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Zutaten

Zutaten für 4 Personen
dunkle Schokolade, Kakaoanteil min. 70%, z.B. von Ritter Sport100 g
Butter100 g
Eier2
brauner Zucker200 g
Mehl100 g
gehackte Walnüsse4 EL
Nougatmasse100 g
Puderzucker etwas
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
50 Min
  • 1.Eine Kastenform (ca.27x20cm) mit Backpapier auslegen. Backofen auf 175°C vorzheizen.

  • 2.Schokolade und Butter im Wasserbad oder in der Thermopluskanne in der Mikrowelle (2 min. 600 Watt) schmelzen, etwas abkühlen lassen.

  • 3.Das Ei mit dem Zucker verquirlen, dann Mehl unter die Creme rühren. Die Haselnüsse und die Schokobuttermasse dazu geben, vermengen.

  • 4.Die Nougatmasse in kleine Würfel schneiden und unter die Masse mengen. Den Teig in die vorbereitete Form füllen und in der Mitte des Ofens bei Heißluft 160°C ca. 30 Min. backen. Nach der Backzeit in der Form etwas abkühlen lassen, danach aus der Form lösen, und in kleine Stücke schneiden. Vollständig abkühlen lassen. Mit Puderzucker bestäuben.

  • 5.Schmeckt pur lecker aber auch mit Vanilleies und Sahne.

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    Rezept von S****1
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