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Kapernsteaks quick style

20 Minleicht

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Zutaten

Zutaten für 2 Personen
Kartoffeln festkochend250 gr.
Rahm-Gemüse ,Erbsen und Karotten TK250 gr.
Rouladenfleisch300 gr.
Senf2 EL
Saure Sahne1 Becher
Kapern2 EL
Kräuter gehackt½ EL
Salz und Pfeffer etwas
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
20 Min
  • 1.Die Kartoffeln schälen ,und vierteln .In einen Topf mit Salz und Waaser geben ,und Kochen lassen . Das Rahmgemüse mit etwas Wasser ,in einen Topf geben und leicht kochen lassen . Das Fleisch halbieren und klopfen .Beide Hälften mit Senf bestreichen . Die saure Sahne in einer Pfanne einrühren ,die Kapern dazugeben .Und die Sauce aufkochen lassen .Die Fleischstücke hineinlegen ,und 5Min.leicht schmoren lassen .Die Kräuter zufügen und alles mit Salz und Pfeffer abschmecken . Die Kartoffeln abgießen . Die Kapernsteaks auf einen Teller ,mit den Kartoffeln und dem Rahmgemüse anrichten . Und servieren .

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    Rezept von Sheeva1960
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