Speckpfannenkuchen und Kaiserschmarren mit Apfelkompott

einfach
Speckpfannenkuchen und Kaiserschmarren mit Apfelkompott - Rezept

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Zutaten

Zutaten für 4 Personen
Eier5 Stück
Mehl nach Gusto etwas
Milch nach Gusto etwas
Bacon-Scheiben1 Päckchen
Apfelmus1 glas
Puderzucker2 Teelöffel
Nährwertangaben:

Zubereitung

  • 1. Für den Kaiserschmarren einen dicken Pfannkuchen ausbacken. (sieh mein KB http://www.kochbar.de/rezept/464231/Griessnockerl-und-Pfannkuchensuppe.html )

  • 2. Den Pfannkuchen dann zerreisen mit Puderzucker bestäuben und Apfelmus dazu reichen.

  • 3. Normalerweise mischt man noch Rosinen unter, aber die mag mein Mann nicht.

  • 4. Für den Speckpfannenkuchen einfach Pfannenkuchenteig in die Pfanne, Baconstreifen oben auflegen, und den Pfannenkuchen von beiden Seiten fertigbacken.

  • 5. Alles einfach aber sehr lecker.

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