Chinesische Fischpfanne
25 Mineinfach
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Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Kabeljau Filet | 280 gr |
| verschieden Gemüse zb.Lauch,Blumenkohl,Kartoffel. | 600 gr |
| Paprika,Pfeffer,Koriander,Salz,Ingwer | etwas |
| Sojasoße chinesisch | 8 EL |
| Wasser | ½ Liter |
| Äpfel | 200 gr |
| Vollkornreis | 180 gr |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)238 (57)
Eiweiß2 g
Kohlenhydrate10,7 g
Fett0,6 g
Zubereitung
Gesamtzeit:
25 Min
25 Min
1. Kabeljau Filet in Streifen schneiden.Gemüse in feine Streifen schneiden,in einer Pfanne ohne Fett den Fisch und das Gemüse ca.5 Minuten dünsten.Mit Salz,Pfeffer, Koriander und Paprika würzen. Die Sojasoße und das Wasser dazugeben.Den Apfel in dünne Spalten schneiden,danach zu dem Fisch und dem Gemüse geben.und ca,5 Minuten mit abgedeckter Pfanne garen.Den Reis in Salz Wassere Kochen,wen bis fest ist unter die Fischpfanne geben,abschmecken mit Salz Pfeffer,Paprika und Ingwer
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vom
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