Mandarinen - Käsekuchen
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Zutaten
Zutaten für 12 Personen
| Boden : | |
| Mehl gesiebt | 200 g |
| Butter | 80 g |
| Zucker | 80 g |
| Ei | 1 Stk. |
| Belag : | |
| Quark Magerstufe | 500 g |
| Sahne | 100 ml |
| Schmand | 1 Becher |
| Hüttenkäse | 1 Becher |
| Zucker | 125 g |
| Vanilleschoten (nur Mark) | 1 Stk. |
| Ei | 1 Stk. |
| Rapsöl | 0,75 Tasse |
| Vanillepuddingpulver | 1 Päckchen |
| Salz | 1 Teelöffel |
| Verzierung : | |
| Mandarin-Orangen | 2 Dose |
| Fertigstellung : | |
| Tortengusspulver | 1 Päckchen |
| Wasser | 0,25 Liter |
| Zucker | 2 Esslöffel |
| zum backen : | |
| Springform 28 cm | 1 Stk. |
| für die Form : | |
| Butter | 1 Esslöffel |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)
871 (208)
Eiweiß
6,8 g
Kohlenhydrate
27,6 g
Fett
7,6 g
Zubereitung
Mürbeteig :
1.Alle Zutaten zu einem Mürbeteig verkneten.
Springform :
2.Mit Butter bestreichen.
3.Teig zu 2/3 auf den Boden verteilen, Rest an den Rand.
Quarkmase :
4.alle Zutaten gut vermischen , dann auf den Teig verteilen.
Mandarin - Orangen :
5.abgießen, nun von außen nach innen gleichmäßig auflegen.
Backen :
6.bei 160 °C ca. 45-60 Min. Auskühlen lassen.
Fertigstellung :
7.Tortenguss herstellen , gleichmäßig auf dem Kuchen verteilen.
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Rezept von G****A
vom 25.08.2013
vom 25.08.2013
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