Name: Apfelmus küsst Preisselbeere
Total time: 30 min
Yield: 20 servings
Cuisine: Internationale Küche
Ingredients: 250 gr Quark; 6 Esslöffel Milch; 8 Esslöffel Rapsöl; 1 Ei; 100 Gramm Zucker; 400 Gramm Mehl; 1 Päckchen Backpulver; 1 Päckchen Vanillezucker; 1 Priese Salz; Belag; 1 Glas Apfelmus; 1 Glas Preisselbeeren; Streuselteig; 100 Gramm Butter; 100 Gramm Zucker; 150 Gramm Mehl; ½ Päckchen Backpulver; etwas Zitronenabrieb; 1 Päckchen Vanillezucker; ½ Teelöffel Zimt

Apfelmus küsst Preisselbeere

30 Minleicht

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Zutaten für 20 Personen


Quark	250 gr
Milch	6 Esslöffel
Rapsöl	8 Esslöffel
Ei	1
Zucker	100 Gramm
Mehl	400 Gramm
Backpulver	1 Päckchen
Vanillezucker	1 Päckchen
Salz	1 Priese
Belag	etwas
Apfelmus	1 Glas
Preisselbeeren	1 Glas
Streuselteig	etwas
Butter	100 Gramm
Zucker	100 Gramm
Mehl	150 Gramm
Backpulver	½ Päckchen
Zitronenabrieb	etwas
Vanillezucker	1 Päckchen
Zimt	½ Teelöffel

Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
30 Min

1.Für den Quark-Ölteig
2.Alle Zutaten zusammen mit dem Knethaken verrühren. Dann mit den Händen zu einem glatten Teig verarbeiten.
3.Auf ein Kuchenblech ausrollen. 10 Minuten ruhenlassen.
4.Das Apfelmus auf den Teig streichen. Die Preisselbeeren in Kleksen darauf setzen.
5.Für den Steuselteig , alle Zutaten in eine Schüssel geben und zu Steuseln verarbeiten. Ebenfalls auf dem Kuchen verteilen.
6.Im Backofen bei 180° 30 bis 40 Min. backen
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Rezept von Mockabohne
vom 09.02.2009

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