Brombeer - Gelee - Spezial

leicht
( 30 )

Zutaten

Zutaten für 6 Personen
alles selber gemacht :
Brombeersaft 600 ml
Vanillezucker 1 Esslöffel
Orangenzucker http://www.kochbar.de/rezept/430884/Orangen-Zucker.html 2 Teelöffel
Gelierzucker 2:1 250 g

Zubereitung

1.Brombeeren gepflückt mit 100 ml Wasser aufgekocht und durch ein feines Sieb gestrichen.

2.Saft abgemessen , Vanillezucker und Orangenzucker + Gelierzucker zugeben aufkochen.

3.3 Min. wallend, dann in Gläser füllen, zuschrauben, auf den Deckel stellen, nach 10 Min. wieder drehen.

4.1 Jahr haltbar.

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