Aus Sauer mach süß ! 8 Gläser

2 Std 30 Min leicht
( 29 )

Zutaten

Zutaten für 12 Personen
Jostabeeren 4 Schüsseln
Wasser 400 ml
Gelierzucker 2:1 1 Päckchen
Gelierzucker 3:1 1 Päckchen
Holunderblütensirup 100 ml
Flotte Lotte 1 Stk.
Nährwertangaben: Angaben pro 100g
kJ (kcal)
280 (67)
Eiweiß
-
Kohlenhydrate
16,5 g
Fett
0,0 g

Zubereitung

1.Einen Topf mit Jostabeeren & 200ml Wasser aufsetzen, zum kochen bringen & dann durch die Flotte Lotte drehen.

Diabetiker :

2.1250 ml Brühe + 50 ml Holundersirup mit Gelierzucker 3:1 aufsetzen kochen ca. 3 Min. wallend, dann in Gläser füllen, zu schrauben auf den Kopf stellen, nach 10 Min. drehen. 1 Jahr haltbar

Normal :

3.3/4 Liter Brühe + 50 ml Holunderblütensirup (eigene Herstellung ) aufkochen ca. 3 Min. in Gläser füllen, zu schrauben auf den Kopf stellen ,nach 10 Min. drehen. Sind 1 Jahr haltbar.

Verwendung :

4.Weihnachtsgebäck , Torten, Brotaufstrich

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