Joghurt-Zitronen-Basilikum-Eis leicht

1 Std leicht
( 2 )

Zutaten

Zutaten für 4 Personen
Exquisa Quark 0,2% fett 250 Gramm
Joghurt 0,1% fett 150 Gramm
Rama Cremfine zum schlagen 100 Gramm
Canderell - Streusüße 10 Gramm
Zitrone unbehandelt 1 Stück
Basilikumblätter gehackt 20

Zubereitung

Joghurt, Quark und Cremfine mit canderell aufschlagen, Abrieb und Saft der Zitrone untermischen, Basilikum druntermischen. Mit dem Pürierstab Basilikumblättern zerkleinern, bis es eine homogene, leicht grünliche Masse entsteht. 40-50 Minuten in einer Eismaschine zubereiten.

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