Feine Sahne-Schokocreme

Zubereitung

• 1.1.) Die Sahne in einem Topf erhitzen und die Zartbitterschokolade darin unter Rühren schmelzen.Kardamon einrühren.Schokoladensahne in eine Schüssel geben und ca. 3 Stunden kalt stellen.

  2.2.) Von der weißen Schokolade mithilfe eines Sparschälers Röllchen abschaben.

  3.3.) Vor dem servieren die kalte Schoko-Sahne mit dem Schneebesen des Handrührers halbsteif schlagen.In Schälchen geben und mit den weißen Schokoröllchen bestreuen.

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  Rezept von d****a
  vom 31.07.2013