1.Eiweiß und Sahne getrennt steif schlagen. Schokolade im Wasserbad schmelzen.

2.Den Eischnee unter die Schokolade heben und nach und nach die Sahne unterrühren.

3.Die Schoko-Sahne-Masse in 4 Dessertschälchen füllen und für 10 Minuten in den Gefrierschrank stellen. Mit Schokoraspeln bestreuen und servieren.... Guten Appetit :-)