Die Schokolade in einer Metallschüssel im Wasserbad schmelzen. Etwas abkühlen lassen. Die Sahne mit Puderzucker zusammen steif schlagen . Ein Drittel davon zügig unter die Schokolade rühren. Die restliche Sahne vorsichtig unterheben. Die Mousse in Dessertgläser füllen und gut gekühlt servieren und genießen...