ZUBEREITUNG
Mousse au ala Chocolat
ZUBEREITUNG
1
Schokolade mit dem Wasser und Pulverkaffee im Wasserbad unter Rühren schmelzen.
2
Eier trennen, Eigelb mit Vanillinzucker und Orangenlikör schaumig schlagen und mit der geschmolzenen, abgekühlten Schokolade vermischen.
3
Sahne steif schalgen und mit dem Schneebesen vorsichtig unter die Schokoladenmasse heben.
4
Eiweiß steif schlagen und zum Schluß unterheben. Mousse au chocolat auf mehrere Gläser verteilen und etwa 2 Stunden im Kühlschrank kalt stellen. Nach Wunsch mit Mandelblättchen servieren.
KOMMENTARE
Mousse au ala Chocolat
KOMMENTARE
Um das Rezept "Mousse au ala Chocolat" kommentieren zu können, müssen Sie eingeloggt sein.
