BiNe` S WEIßES SCHOKOLADENMOUSSE DESSERT

20 Min leicht
( 9 )

Zutaten

Zutaten für 4 Personen
Schokolade weiß 100 Gramm
Eigelb 2 Stück
Sahne 300 ml
DEKO .
Beeren etwas
Nährwertangaben: Angaben pro 100g
kJ (kcal)
2260 (540)
Eiweiß
5,0 g
Kohlenhydrate
61,9 g
Fett
30,2 g

Zubereitung

Vorbereitung:
20 Min
Gesamtzeit:
20 Min

1.Die Schokolade in einer Metallschale über dem Wasserbad schmelzen.

2.Eigelb nacheinander einrühren. Leicht abkühlen lassen.

3.Die Sahne zu einer weichen und luftigen Sahne schlagen.

4.Die Schokolade in die Sahne reinrühren ( nicht umgekehrt ).

5.Die Schokoladenmousse in 4 oder 6 Dessertgläser verteilen & über Nacht in den Kühlschrank stellen.

6.Zur Dekoration etwas Beeren darüber geben. Sehr LecKer schmeckt auch ein wenig Eierlikör als Topping. ( hab ich hinterher zugefügt )

7.BEMERKUNG : Man kann die Mousse auch gern mit einer dunklen Schokolade machen.

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