Kirschen - Eis mit Amaretto

von strammermax
Kirschen - Eis mit Amaretto - Rezept
   FÜR 4 PERSONEN
500 gr
Kirschen frisch
200 ml
Sahne
250 ml
Milch
100 gr.
Puderzucker
4 EL
Amaretto
1
für Kinder den Amaretto weglassen es schmeckt auch so sehr gut
2
reife und dunkle Süss-Kirschen enkernen
3
Puderzucker, Kirschen und gut gekühlte Milch gut pürieren - dann den Amaretto darunter mischen
4
Sahne halbsteif schlagen und unter die Masse rühren und das ganze für mind. 20 Minuten in den Tiefkühler oder mindestens in den Kühlschrank stellen. Dann nochmals vorsichtig umrühren und ab in die Eismaschine