Salsiccia mit Kartoffel-Brunch Pürre und bunten Gemüse

einfach
Salsiccia mit Kartoffel-Brunch Pürre und bunten Gemüse - Rezept

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Zutaten

Zutaten für 2 Personen
Salsiccia Mettwurst10
Kartoffeln600 Gramm
Brunch Paprika-Peperoni3 El.
Milch1 Schuss
Buttergemüse TK1 Päckchen
Öl etwas
Salz etwas
Pfeffer etwas
Muskat etwas
Gemüsebrühe etwas
Butter etwas
Nährwertangaben:

Zubereitung

  • 1. Die Kartoffeln schälen, würfeln und in der Gemüsebrühe gar kochen.

    2. Das Gemüse mit etwas Wasser einen Löffel Butter, Salz, Pfeffer und eine Prise Muskat garen.

    3. Die Salsiccias in Öl von jeder Seite braun braten.

    4. Die Kartoffeln abgießen, Butter, Milch und Brunch hinzufügen und mit einem Kartoffelstampfer zu einem Kartoffelpü stampfen.

    5. Das Kartiffelpü mit dem Gemüse und den Salsiccias auf Teller anrichten und servieren.

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