Blaubeer-Jam

Rezept: Blaubeer-Jam
Ergibt 4 Gläser Inhalt 400 ml. Ich mag diese Konfitüre besonders zu Crêpe oder in einem Schicht Dessert.
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Ergibt 4 Gläser Inhalt 400 ml. Ich mag diese Konfitüre besonders zu Crêpe oder in einem Schicht Dessert.
02:04
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414
Zutaten für
4
Personen
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ZUTATEN
1,2 Kg
Blaubeeren frisch
1 Kg
Gelierzucker
1
Zitrone unbehandelt ganzen Saft
2
Vanilleschoten Mark und ganze Schote
REZEPTINFOS
Schwierigkeitsgrad
leicht
Zubereitungszeit
Preiskategorie
€ €
veröffentlicht am
21.06.2013
Angaben pro 100 g
kJ (kcal)
854 (204)
Eiweiß
0,7 g
Kohlenhydrate
48,8 g
Fett
0,5 g
TIPP! Zur Zubereitung
REZEPT-KATEGORIEN
TIPP! Zur Zubereitung

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ZUBEREITUNG
Blaubeer-Jam

1
Blaubeeren kurz abspülen verlesen, und in einer sehr weiten grossen Marmeladen Topf geben, mit dem Zucker und den 2 vanilleschoten (Mark) und die ganzen Schoten mischen und 2-3 Std. Ziehen lassen.
2
4 min. Sprudeln kochen und gelierprobe machen. In heiss ausgespülte sterile Gläser abfüllen und auf dem Kopf drehen für 5 min. Danach umdrehen und ganz abkühlen lassen am besten über Nacht.
3
Ich habe grössere Gläser benutzt Wiehl sie so hübsch sind. Mann kann auch die Konfitüre in kleineren Gläser füllen und erhält dann mehrere Gläser.

KOMMENTARE
Blaubeer-Jam

   OmiKriener
Das ist ein leckeres Rezept 5* dafür & LG
Benutzerbild von Villenbach1
   Villenbach1
Ein Feines Rezept und bestimmt total lecker! 5 * lg dieter
Benutzerbild von strammermax
   strammermax
ganz tolle Idee super 5* LG Bruno
Benutzerbild von Dietz
   Dietz
Die trifft meinen Geschmack total. 5* und LG.
Benutzerbild von jasti180101
   jasti180101
Super toll....5**** LG Sybille!
Benutzerbild von Sunnywhity
   Sunnywhity
Das hast #Du lecker zubereitet.

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