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Quarkkuchen, Mini ! Mit einem Haps ist der im Mund.

50 Minleicht
Quarkkuchen, Mini ! Mit einem Haps ist der im Mund. - Rezept

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Zutaten

Zutaten für 6 Personen
Butter100 Gramm
Puderzucker150 Gramm
Eier Freiland2
Mehl150 Gramm
Quark400 Gramm
Natron½ EL
Zitronensaft frisch gepresst4 EL
Zitronenabrieb von 1 Zitrone etwas
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
50 Min

  • 1.Butter, Puderzucker und Eier cremig Rühren.

    2.Quark unterheben.

    3.Mehl und Natron unter die Masse rühren.

    4.Abrieb einer zitrone und EL Zitronensaft zugeben.

    5.Backofen auf 175°C vorheizen. In dieser Zeit kann der Kuchen ziehen,

    6.In gefettede Förmchen geben und im Ofen ca 25 min goldgelb backen.

    7.Nach dem Backen 10 minauskühlen lassen und stürzen.

    8.Mit Puderzucker bestreuen und genießen , vielleicht auch mit einem Cafe.

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    Rezept von l****e
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