Cake Pops

Rezept: Cake Pops
ganz einfach ohne backen :)
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ganz einfach ohne backen :)
01:30
3
19549
Zutaten für
18
Personen
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ZUTATEN
300 Gramm
Tortenboden aus Mürbeteig fettreich
140 Gramm
Frischkäse Doppelrahmstufe
60 Gramm
Butter
70 Gramm
Puderzucker
200 Gramm
Kuvertüre weiß und dunkel - wie man mag
1 Prise
Zuckerdekor - wie man mag :)
18 Stück
Holzstäbchen
REZEPTINFOS
Schwierigkeitsgrad
leicht
Zubereitungszeit
Preiskategorie
€ €
veröffentlicht am
07.06.2013
Angaben pro 100 g
kJ (kcal)
1649 (394)
Eiweiß
6,3 g
Kohlenhydrate
48,9 g
Fett
19,2 g
TIPP! Zur Zubereitung
REZEPT-KATEGORIEN
TIPP!

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ZUBEREITUNG
Cake Pops

1
Den Tortenboden zerkrümeln
2
Butter, Frischkäse und Puderzucker etwa 3 Minuten mit dem Handrührgerät cremig schlagen.
3
Tortenbodenkrümmel in die Creme geben und mit einem Löffel, später mit der Hand gut durchkneten, sodass ein Teig entsteht. Anschliessend für 30 Minuten in den Kühlschrank.
4
Da der Teig nach der Sitzung im Kühlschrank etwas fester geworden ist, lässt er sich gut in 18 Stücke Schneiden und zu einer Kugel formen!
5
Derweil Kuvertüre schmelzen, die Holzstäbchen ein paar Zentimeter in die Schokolade tauchen und dann ins Teigbällchen pieken - Das gibt dem Teig besseren halt auf dem Stäbchen!
6
Ich habe für meine Cakepops dunkle und weiße Schokolade, sowie Weiße/Crisp verwendet und eine bunte Zuckerdekor Mischung vom Doktor Ö! Damit kann man schön varriieren :) Aus Cakepops lassen sich aber noch allerhand tolle Figuren machen, die Verzierungs- Ideen findet man ja im Internet :)
7
So nun zurück zum Verzieren : Man hält die Cakepops am besten schräg, damit es keine Nasen gibt und rollt die Teigkugel durch die Schokolade - damit keine Stelle ausbleibt, hilft ein Löffel. Danach, wenn die Schokolade noch feucht ist, den Zuckerdekor drüber streuen. Am besten zum trocknen in Styropor oder Karton stecken!

KOMMENTARE
Cake Pops

Benutzerbild von Sunnywhity
   Sunnywhity
Die sehenaber köstlich aus.
Benutzerbild von schade5900
   schade5900
Wow da hast aber was feines gemacht, eine super Rezeptur, tolle Idee, von uns verdiente 5☆☆☆☆☆chen dafürLG Detlef und Moni
Benutzerbild von Monali
   Monali
Das ist ja genial!!!!! Meine Enkelin (5 Jahre) und natürlich der Rest meiner Familie wird sich riesig freuen. 5* LG Inge

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