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" Lindas Quarktorte mit Eischnee "

30 Minleicht
" Lindas Quarktorte mit Eischnee " - Rezept

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Zutaten

Zutaten für 6 Personen
Boden
Ei1
Zucker75 g
Margarine75 g
Mehl200 g
Backpulver1 TL
Füllung
Quark500 g
Zucker150 g
Speiseöl1 Tasse
Ei1
Eigelb3
Vanillinzucker1 Päckchen
Kochpuddingpulver mit Vanillegeschmack1 Päckchen
Milch½ Liter
Decke
Zucker2 Esslöffel
Eiweiß3
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
30 Min

  • Boden

    1.- Zubereitung wie Rührteig verarbeiten

    2.- Teig in Springform vertzeilen

  • Füllung

    3.- Zucker und Ei schaumig schlagen den Quark dazu geben dann das Öl

    4.- Das Puddingpulver unterrühren und zuletzt Milch mit unterrühren (wird flüssig)

    5.ca.40-50 min. Backen bei 180°C

  • Decke

    6.Wenn die Masse fest ist,dann 2 Esslöffel zucker mit dem Eiweiss schlagen auf den noch heissen Kuchen draufstreichen und nochmals backen bis es goldbraun geworden ist.

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