Couscous

10 Min leicht
( 35 )

Zutaten

Zutaten für 2 Personen
Cous Cous 100 g
Ajvar 2 EL
Gemüsebrühe heiß etwas
Butter 1 EL
Zwiebel rot klein 1

Zubereitung

1.Instandcouscous nach Herstellerangaben anrühren. Anstelle von heißem Wasser nehme ich Gemüsebrühe.

2.Wenn die Flüssigkeit eingezogen ist, gebe ich den Ajvar, die Butter und die Zwiebel in Scheiben geschnitten hinzu.

3.Man kann ihn nun als Beilage essen oder mit Gemüse nach Wahl einen Couscoussalat daraus machen.

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