Zutaten für 2 Personen
Zutaten für 2 Personen
Rhabarber | 3 Stangen |
Zucker braun | etwas |
Erdbeermarmelade | 2 Teelöffel |
Rhabarbersaft | 100 ml |
Speisestärke | 1 Esslöffel |
*******QUARK***** | etwas |
Quark | 300 Gramm |
Bourbon-Vanillearoma | 1 Päckchen |
Puderzucker--kann auch etwas mehr sein | 2 Esslöffel |
Milch | etwas |
Amarettini Mandelkekse | 60 Gramm |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)442 (106)
Eiweiß8,8 g
Kohlenhydrate16,4 g
Fett0,2 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)442 (106)
Eiweiß8,8 g
Kohlenhydrate16,4 g
Fett0,2 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
Gesamtzeit:
30 Min
30 Min
1.Rhabarber waschen,schälen und in kleine Stücke schneiden --etwas braunen Zucker darüber --beiseite stellen und saft ziehen lassen .
2.Marmelade mit der Hälfte des Saftes aufkochen lassen --Rhabarber dazugeben und kurz köcheln lassen .
3.Speisestärke mit den Rest Saft verrühren und unter den Rhabarber rühren --aufkochen lassen --in eine Schüssel geben und abkühlen lassen.
4.Die Quarkzutaten cremig verrühren .
5.Amarettini in einen Gefrierbeutel geben und zerkleinern
6.Nun 2 schöne Gläser nehmen --eine Schicht Amarettini -eine Schicht Rhabarber-eine Schicht Quark und so fortfahren bis alles alle ist .
7.Wer möchte kann auf die Amarettini noch etwas Amaretto geben --Guten Appetit ;:-)
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von wastel
vom
Kommentare zu „Rhabarber- Quark-Schichtdessert“