Den grünen Spargel waschen ,und die holzigen Enden abschneiden . Nach Belieben in Stücke schneiden . Spargel in kochendes Salzwasser geben ,und ca 7 Minuten kochen . Inzwischen die Erdbeeren waschen ,putzen und halbieren . Das Öl mit der Balsamicocreme gut vermischen . Mit Salz und Zucker abschmecken . Den Spargel gut abtropfen lassen . Spargel den Feldsalat und die Erdbeeren in eine Salatschüssel geben . Die Salatsoße darüber gießen .