Apfelküchle

Apfelküchlein

von tiegerlilie
Apfelküchle - Rezept
   FÜR 4 PERSONEN
4 Stück
Eier Freiland
50 Gramm
Zucker
150 Gramm
Mehl gesiebt
1 Prise
Salz
1 Päckchen
Bourbon-Vanillezucker
3 Stück
Apfel Breaburn
Teig
1
Die Eier mit dem Zucke,r und dem Vanillezucker richtig cremig schlagen, bis es glänzt.
2
Dann das Mehl kurz drunter rühren.
3
Äpfel entkernen, am besten mit einem kerngehäuseausstecher. Und in 1cm dicke Scheiben schneiden.
4
In einer Pfanne die mit reichlich Öl mittelheiss ist goldgelb backen.
Tipps + Kiffs
5
Mit einer Kugel Vanilleeis schmeckt das jedem .