Hühnerfiletgeschnetzeltes mit Pommes und steirischen Rahmgurkensalat

25 Min

Hühnerfiletgeschnetzeltes mit Pommes und steirischen Rahmgurkensalat - Rezept

Zutaten für 4 Personen


Hühnerfilet	80 Dekagramm
Zwiebel	1 Stück
Steinpilze frisch oder gefroren	etwas
Tomaten	2 Stück
Cremefino, Petersilie, Salz, Pfeffer, ev. Suppenwürffel	etwas

Nährwertangaben:Angaben pro 100g

kJ (kcal)681 (163)

Eiweiß17,9 g

Kohlenhydrate2,2 g

Fett9,2 g

Zubereitung

1.Hühnerfilet schneiden und mit dem Zwiebel in wenig Rapsöl anrösten, Steinpilze schneiden und auch beifügen, Tomaten schneiden und auch dazu alles mit Petersilie, Salz Pfeffer und ev. Suppenwürffel abschmecken und mit Cremefino verfeinern. Pommes im Backrohr knusprig backen. Gurken schaben mit Sauerrahm, Knoblauch, Salz und Pfeffer würzen zum Schluß mit Kernöl verfeinern. Alles schön anrichten Mahlzeit