Hühnerfiletgeschnetzeltes mit Pommes und steirischen Rahmgurkensalat

leichte Küche

von gertil
Hühnerfiletgeschnetzeltes mit Pommes und steirischen Rahmgurkensalat - Rezept
   FÜR 4 PERSONEN
80 Dekagramm
Hühnerfilet
1 Stück
Zwiebel
Steinpilze frisch oder gefroren
2 Stück
Tomaten
Cremefino, Petersilie, Salz, Pfeffer, ev. Suppenwürffel
1
Hühnerfilet schneiden und mit dem Zwiebel in wenig Rapsöl anrösten, Steinpilze schneiden und auch beifügen, Tomaten schneiden und auch dazu alles mit Petersilie, Salz Pfeffer und ev. Suppenwürffel abschmecken und mit Cremefino verfeinern. Pommes im Backrohr knusprig backen. Gurken schaben mit Sauerrahm, Knoblauch, Salz und Pfeffer würzen zum Schluß mit Kernöl verfeinern. Alles schön anrichten Mahlzeit