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Hühnerfiletgeschnetzeltes mit Pommes und steirischen Rahmgurkensalat

25 Minleicht
Hühnerfiletgeschnetzeltes mit Pommes und steirischen Rahmgurkensalat - Rezept

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Zutaten

Zutaten für 4 Personen
Hühnerfilet80 Dekagramm
Zwiebel1 Stück
Steinpilze frisch oder gefroren etwas
Tomaten2 Stück
Cremefino, Petersilie, Salz, Pfeffer, ev. Suppenwürffel etwas
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
25 Min

  • 1.Hühnerfilet schneiden und mit dem Zwiebel in wenig Rapsöl anrösten, Steinpilze schneiden und auch beifügen, Tomaten schneiden und auch dazu alles mit Petersilie, Salz Pfeffer und ev. Suppenwürffel abschmecken und mit Cremefino verfeinern. Pommes im Backrohr knusprig backen. Gurken schaben mit Sauerrahm, Knoblauch, Salz und Pfeffer würzen zum Schluß mit Kernöl verfeinern. Alles schön anrichten Mahlzeit

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    Rezept von gertil
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