Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| couscous | 2 Ta |
| gemüsebrühe instant | 2 ta |
| gelbe paprika | 2 |
| lauch | 4 |
| tomaten | 2 |
| Gurke frisch | ½ |
| knoblauchzehen | 4 |
| tomatenmark | 2 EL |
| saft einer halben zitrone | etwas |
| 8 kräuter tiefkühlfach | 1 Päckchen |
| Petersilie tiefkühlfach | 1 Päckchen |
| olivenöl | etwas |
| salz,pfeffer | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)229 (55)
Eiweiß1,8 g
Kohlenhydrate7,4 g
Fett1,8 g
Zubereitung
1. couscous in eine schüssel geben und mit der noch heissen brühe beträufeln,zugedeckt 10 min.quellen lassen. das tomatenmark mit etwas brühe verrühren(so verteilt es sich besser ) und zum couscous geben. gut verrühren, bis das couscous eine rot/braune farbe hat. salzen und pfeffern.paprika,lauch,gurke, tomaten ,waschen und in kleine würfel schneiden. die gurke vorher noch entkernen.knoblauchzehen pressen, und alles zum couscous geben. mit den kräutern,zitronesaft,olivenöl,salz und pfeffer abschmecken.
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von k****8
vom



















Kommentare zu „kizir türkischer couscoussalat“