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Hirse mit gebratenen Tofu, Frühlingszwiebel, Tomate und Zucchinirohkost

20 Minleicht
Hirse mit gebratenen Tofu, Frühlingszwiebel, Tomate und Zucchinirohkost - Rezept

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Zutaten

Zutaten für eine Person
Hirse50 gr.
Frühlingszwiebel frisch, geschnitten1 st
Tofu Seiden50 gr
Öl1 EL
Tomate1 Stk.
Zucchini frisch50 gr.
Gewürze div.
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
20 Min

  • 1.Hirse 15 Minuten köcheln und ausquellen lassen, Tomate und Frühlingszwiebel schneiden und in der Pfanne gemeinsam mit dem Tofu auf kleiner Flamme braten, alles mit Kräuter und Gewürzen würzen, Zucchini raspeln oder mit dem Spiralschneider zerkleinern, Petersilie hacken und damit garnieren

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