Meine Gewürzmischungen : Sellerie - Salz

Zubereitung

• 1.Die Sellerieknollen schälen, halbieren, vierteln und in kleine Scheiben schneiden. Diese in ein Dürrgerät legen und trocknen. Meine haben 2 x 3 Stunden benötigt.

  2.Dann die getrockneten Sellerie in die Küchenmaschine geben - habe ich in meine Küchenfee gegeben - und mit dem Salz mahlen und das Ergebnis dann in Gläser abfüllen und gut verschließen.

  3.Solche Dinge sind auch immer ein nettes Mitbringsel

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  Rezept von Forelle1962
  vom 13.04.2013