1. Home
  2. Rezept

  3. Kotelett am Stück

Kotelett am Stück

1 Std 40 Minleicht
Kotelett am Stück - Rezept

Weitere Rezepte

Zutaten

Zutaten für 4 Personen
Schweine-Kotelett am Stück1 ½ Kg
Fleischgewürz Bruno aus meinem KB etwas
Knoblauch frisch1 Stück
Kartoffel10 Stück
Ghee aus meinem KB etwas
kaltgepresstes Erdnussöl etwas
Bier3 cl
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
1 Std 40 Min

  • 1.1 die Koteletts würzen und in den Bräter mit dem erhitzten Ghee und Erdnussöl geben und rundherum anbraten

    2.2. Knoblauch und Kartoffeln dazugeben und bei 170 Grad ca 90 Minuten garen

    3.WICHTIG dazwischen die Kotletts immer wieder mit Bier übergiessen

    4.3. das Fleisch am ende der Garzeit zugedeckt 10 Minuten ruhen lassen

    5.mit den Kartoffeln und einem frischen Salat ergibt dies eine schmackhafte Mahlzeit

  • Rezept melden
    Rezept bewerten
    Rezept von strammermax
    vom
    Profilbild von strammermax

Auch lecker

Kommentare zu „Kotelett am Stück“

Rezept bewerten:
Überrasche
mich