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Schusterpfanne

30 Minleicht
Schusterpfanne - Rezept

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Zutaten

Zutaten für 3 Personen
Schweinefleisch600 Gramm
Salz etwas
Pfeffer etwas
Öl etwas
Fleischbrühe500 ml
Kartoffeln700 Gramm
Birnen500 Gramm
Kümmel2 Teelöffel
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
30 Min

  • 1.Das Fleisch waschen ,trockentupfen und mit Salz und Pfeffer einreiben und von allen Seiten anbraten .

    2.Mit der Hälfte der Brühe ablöschen und ca.45 Minuten schmoren lassen.

    3.In der Zwischenzeit die Kartoffeln und Birnen schälen und vierteln.

    4.Kartoffeln und Birnen zum Fleisch geben den Kümmel dazu mit der restlichen Brühe angießen und nochmals ca. 45 Minuten schmoren lassen und fertig ist ein deftiges Mahl.

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