Kokos-Schoko-Makronen
35 Minmittel-schwer
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Zutaten für 10 Personen
Zutaten für 10 Personen
| Bitterschokolade | 100 g |
| Eiweiß | 3 Stk |
| Zucker | 200 g |
| Kokosnuss Raspeln | 250 g |
| Mehl | 1 EL |
| Vanillezucker | 1 Päckchen |
| Salz | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)1600 (382)
Eiweiß4,4 g
Kohlenhydrate47,4 g
Fett19,4 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)1600 (382)
Eiweiß4,4 g
Kohlenhydrate47,4 g
Fett19,4 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
Gesamtzeit:
35 Min
35 Min
1.Bitterschokolade reiben; Eiweiß mit Salz steif schlagen. Zucker und V-Zucker dabei einrieseln lassen. Kokosraspeln, Mehl und Schokolade mischen und vorsichtig unter den Eischnee heben.
2.Häufchen auf ein Backblech setzten und bei 125° ca. 25 Min. backen. Rausnehmen und auf einem Gitter auskühlen lassen. Sie müssen innen noch weich sein, da sie beim Auskühlen nachtrocknen - sonst werden sie zu trocken.
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von H****i
vom
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