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Bratkartoffeln alla Lyon

30 Minleicht

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Zutaten

Zutaten fรผr 2 Personen
Kartoffeln800 g
Butter50 g
Zwiebeln frisch2 Stรผck
Pfeffer aus der Mรผhle schwarz etwas
Salz etwas
Nรคhrwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
30 Min
  • 1.Kartoffeln schรคlen und in Salzwasser 10 Minuten kochen, danach abgieรŸen und garziehen.

  • 2.Gegarte Kartoffeln in dรผnne Scheiben schneiden. Zwiebeln schรคlen und in Halbringe schneiden. Butter in einer beschichteten Pfanne zerlassen. Die Kartoffelscheiben darin knusprig braten, zuletzt die Zwiebeln dazu und ebenfalls braten, bis diese zumindest glasig sind.

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