Name: Rahmsuppe mit Zucchini und Staudensellerie
Total time: 15 min
Yield: 4 servings
Cuisine: Internationale Küche
Ingredients: 350 ml Gemüsebrühe, z. B. in meinem KB; 2 EL Kräuterbutter, z. B. "Café Paris" in meinem KB; 100 g Spiralnudeln Hartweizen; 400 ml Sahne; 100 g Zucchini; 150 g Staudensellerie mit Blättern; 30 g Kochschinken oder Putenaufschnitt; 1 Prise Salz; 1 Prise Pfeffer; 1 EL Parmesan, gerieben

Rahmsuppe mit Zucchini und Staudensellerie

15 Minleicht

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Rahmsuppe mit Zucchini und Staudensellerie - Rezept

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Zutaten für 4 Personen

Cremesuppe:
Gemüsebrühe, z. B. in meinem KB	350 ml
Kräuterbutter, z. B. "Café Paris" in meinem KB	2 EL
Spiralnudeln Hartweizen	100 g
Sahne	400 ml
Zucchini	100 g
Staudensellerie mit Blättern	150 g
Kochschinken oder Putenaufschnitt	30 g

Gewürze:
Salz	1 Prise
Pfeffer	1 Prise
Parmesan, gerieben	1 EL

Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
15 Min

Rahmsuppe:
1.Die Gemüsebrühe erhitzen, die Nudeln dazugeben, die Butter, Gemüse und Fleischeinlage zerkleinern und beifügen, kurz mitköcheln lassen, stets dabei ümrühren. Zum Schluß noch den Rahm beifügen und würzen.
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Rezept von Kochecke48
vom 16.03.2013

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